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“한국, 중국에 먹힐 위기” 다급해진 정부, 도로에 ‘이것’ 대량으로 푸는 중

경리단길 맛집 중 하나인 ‘안씨막걸리’는 미쉐린 가이드에 오르면서 더욱 유명세를 탔다. 한국의 전통주인 탁주, 청주, 막걸리에 젊은 감각을 불어넣은 것이 이곳의 인기 비결로, 색다름을 추구하는 청년층 사이에서 인기를 끌고 있다. 국내 최초로 감미료가 첨가되지 않은 막걸리를 판매한 곳으로도 알려져 있다.

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마포 일대 많은 고깃집 중 항상 줄이 길게 늘어선 ‘돼지갈비’ 맛집이다. 대표 메뉴는 목살과 갈비살로 만들어진 달콤한 양념을 한 ‘국내산 돼지갈비’. 깊게 베인 진한 양념 맛과 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 고기를 주문하면 먼저 나오는 동치미 국수는 청량한 맛으로 입맛을 돋구어 준다.

미용실에서 세 번이나 목욕 당하고 억울했던 강아지 ‘나 원래 회색이라고!’

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가족이나 연인, 친구들과 check here 특별한 날을 보내고 싶다면 강남 일대의 고급 레스토랑을, 데이트 코스나 모임 장소를 찾고 check here 있다면 가성비 좋은 맛집을 눈여겨보자.

 국내산 돼지갈비와 목살을 알맞게 짭짤하면서 달달한 양념에 자작하게 재워 화력 강한 숯불에 직원이 직접 구워준다. 다 구워진 갈비는 종지에 따로 담겨 나오는 양념에 담가 마지막 한점까지 촉촉하고 따뜻하게 먹을 수 있다. 

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"돼지, 수육백반, 따로국밥, 수육 소, 수육 대, 찹쌀(순대(소), 찹쌀순대(대), 맛녀석 국밥

‘스와니예’는 ‘정성을 들이다, 꾸미다’ 등의 뜻을 지닌 프랑스어와 이준 셰프의 유학 시절 별명에서 따온 이름이다. 이 레스토랑은 매번 새로운 주제에 맞춰 메뉴를 재구성하는 것이 특징이다. 바다, 서울의 겨울 등 특정 주제에 어울리는 이야기를 구성한 뒤 이를 메뉴에 반영하는데, 이를 에피소드라고 부른다. 예를 들어, 아로마를 주제로 한 코스는 시나몬 스틱, 레몬그라스가 들어간 새우, 허브 누디파스타, 라벤더를 곁들인 블루베리 등으로 구성돼있다. 주제와 어울리는 식재료인 허브와 아로마를 사용한 점이 눈에 띈다. 이처럼 ‘스와니예’만의 감성이 가득 담긴 에피소드별 이야기는 공식 웹사이트에서도 확인할 수 있으니 방문 전 미리 check here 확인해 보면 더욱 즐거운 식사를 할 수도 있다.

▲후기(식신 호호아가씨): 밖에서 숯불에 구워서 그곳을 지나가면 냄새가 정말 어마어마합니다 ㅋㅋ 그래서 먹자 먹자 하다가 드디어 가보게 되었습니다. 괜찮은 거 같아요!